sweetleaf

Oppdatering fra 17. mai kommer, har bare ikke fått inn bildene ;-)

Da jeg var ferdig på jobb var bilen allerede pakket, og snuten ble satt retning nordagutu/telemark.
Nå er jeg endelig fremme og er godt plassert i sofaen til verdens beste farmor. Snart kommet pappa, stemor og lillebror også. Vi skal nemlig feire onkels 60 årsdag.
Kommer nok en litt bedre opodatering, mobilen er liksom ikke det store ;-)

Stupe dama har lite med dette å gjøre, men hun har holdt meg med selskap hele veien

I dag var det kjempe fint vær, bare dumt det blåste så veldig.
Heldigvis vet vi hvordan vi slipper unna den verste vinden,
nemlig i skauen!

Vi pakket niste og drikke å gikk på tur.
Planen var å gå til Slettehei, men da vi kom til Linnvann endret planen seg.
Vi fant ut at vi skulle gå rundt Linnvann, og følge skilting/merking til Sagevann.
Hvor Sagevann er, vet vi ikke, for det fant vi ikke. Men tur, det fikk vi.
I 3 1/2 time vandret vi i skogen, på kryss og tvers. (pluss en liten spisepause)
Rett og slett en liten oppdagelsesferd.
Og det er en tur i vår stil! ;)

Bildene får tale for seg, men turen må oppleves for å få følelsen av friheten

Så fort vi kom til Linnvann måtte hundene ut å bade



Hundene så også en ball i vannet, den slapp selvfølgelig ikke unna, eller....
de fikk ikke tak i den. De svømte desperat etter ballen, men den var så glatt at den spratt avgårdet...

En liten tur innom øvre Linnvann var vi også, før vi gikk tilbake til stien



Langs veien fant vi en gammel slitt høylåve. Veldig gøy å komme over litt eldre ting,
det var også et jorde rett ved, men ingen gård. Øde og forlatt midt i skogen.





Det er tydelig det har vært noe orientering eller rebus på gang, for vi kom over et par av disse skiltene.
Altid artig å lese litt, og lære.

Jeg måtte selvfølgelig prøve å holde rundt dette store treet. Jeg kunne bare glemme å nå helt rundt.
Nådde så vidt halveis rundt... Kanskje en grunn til at det var størst?

Vi fant også den perfekte plassen å plukke blåbær.
Hvor? Det sier jeg ikke! ;)

Etter langt om lenge, og lengre enn langt skimtet vi et vann. Ikke sagevann
Da hadde vi gått i litt over to timer, og det var på tide med mat.

Vi måtte selvfølgelig prøve å orientere oss med hvor ca vi var....

Vi hadde forvillet oss på kryss å tvers i skogen fra Vikeland til Kvarstein-broa,
pga disse orienteringsgreiene til Kvarstein IL skjønte vi jo at vi var ved Kvarstein,
men vi ante ikke hvor langt ned vi var....

Denne hang forøvrig rett ved vannet vi fant. Utrolig at noen har jobbet så langt oppi skogen.

Balder som en skikkelig Hillbilly med strå (les: gran) ut av munnen

Nesten hjemme plukket jeg også med noen Løvetenner,
de står nå trygt plasstert i et Jägermeister-glass. Slik det skal være!

Nå er alle dusjet rene, og ligger langflate i sofaen.
Hunder som mennesker.
Det er godt å slappe av etter å ha vandret så langt på kryss og tvers i skogen.

Snart er det hjemmelagde fiskekaker til middag,
etterfulgt av jordbær og bringebær med krem til dessert.
Kan nesten ikke vente, en får appetitt av å gå!

Nå har LovelyLiller giveaway, og jeg må selvfølgelig være med!
Den som vinner får velge ut produkter på iherb til 200 kr.
På iHerb får man faktisk veldig mye for 200,-, så jeg krysser fingrene!

Vil du ikke sjekke ut giveawayen, eller lese bloggen hennes; noe jeg anbefaler på det sterkeste hvis du vil ha tips til sunnere snop, eller allergivennlig mat,
så besøk bloggen hennes ved å trykke på bilde :)

Da lille frøken husmor omsider kom hjem etter en lang og slitsom dag på jobb,
satte hun seg ikke ned med beina høyt. Hun lot heller kjelleren få gjennomgå.

På den lange veien hjem hadde hun stukket hodet inn på Nille,
og til lille frøken husmors store glede hadde de en slik fancy boks til å ha vaskepulveret i.
Den hadde to rom, perfekt. Et rom til farget, og et rom til hvitt vaskepulver.

Hun var ivrig på å få denne fantastiske boksen på plass.
Men til hennes fortvilelse passet ikke den fine boksen inn i det krigsherjede vaskerommet.
Hun ble derfor stående å tenke på hvordan hun kunne få rommet til å se litt bedre ut,
for lille frøken husmor og mannen hadde ikke mulighet til å pusse opp dette rommet nå.

Tilslutt setter hun boksen på vaskemaskinen, går opp, inn i vaskeskapet og finner frem vaskekluter og støvsuger.
Nå var hun klar for krig mot de store stygge hybelkaninene, de fæle flekkene på gulvet og alle vaskepulverfjellene som var sølt på gulvet for lenge siden.

På alle fire lå lille frøken husmor imens hun slo løs på vaskepulver fjellene, drepte hybelkaniner og skrubbet gulvet.
Da krigen omsider var over, var det fortsatt ikke bra nok. Maskinen sto midt på gulvet, hvordan i alle dager skulle hun få den til å stå i hjørne der hun ville?
Etter flere desperate forsøk på å dytte og dra måtte hun gi opp og rope på mannen.
Han fikk vaskemaskinen på plass i hjørnet, og lille frøken husmor ble omsider fornøyd nok til å la rommet være i fred frem til de får pusset det opp om noen år.

Men lille frøken husmor stoppet ikke der, hun gikk videre til naborommet i kjelleren og begynte full razzia.
Alt ble dratt ut av esker og poser. To digre søppelsekker ble fylt med panteflasker, før resten ble sortert i esker.
Hobbysaker, malesaker, gamle skolesaker, og masse annet skrot.

Det er fortsatt flere rom i kjelleren som består av skrot, men det får bli en annen gang.
Nå sitter lille frøken husmor med beina høyt og koser seg i sofaen.

Underveis (tok ingen før bilde, men det ser jo ikke ut uansett):

Etter:

Den nye fancy vaskepulver-boksen:

Det er ikke grillvær på sørlandet i dag,
men det var det i helga
men det er ingenting i veien med å steke de i stede,
eller spare oppskriften til en fin sommerdag.

Lakseburger er en genial måte for å få i seg all fisken man skal i løpet av uka.
Hvem sa at fisk må være kokt torsk eller stekt laks med poteter til?
Fisk trenger ikke være kjedelig, alt avhenger av hva du gjør det til.
Raskt og enkelt er det også

Dette trenger du til 6 - 8 burgere:
4 laksefileter uten skinn
1 egg
Litt hakket rødløk (etter ønske)
salt, pepper

Ha alt i en food processor og kjør til det er blitt en jevn mos/deig.
Form burgerne (ha litt olje på hendene så er det lettere),
grill/stek i et par minutter på hver side.
Ferdig!

Dette er min grillfavoritt om sommeren.
Hva liker dere å grille?

2 bokser kikerter
75 g spinat
2 dl havregryn
2 hvitløksfedd
en klype salt
1 ts cummin
1 ts paprikapulver
en liten klype kardemomme
Litt chilipulver
saft av 1/2 lime

Bland alt, og mos det med en stavmikser til det blir jevnt.
Form burgere, og stek de til de blir gylne, på begge sider.

Bruk de enten som en tradisjonell burger, eller ha de i pitabrød med salat.
Uansett hvordan du bruker disse burgerne smaker de himmelsk ;)

I går var det fri, og kjempe fint vær.
Jeg og Rocky gikk derfor på langtur, 3 timer vandret vi gatelangs.
Gikk alene på tur med Balder i går, så skyldte Rocky en god tur alene

Når vi kom hjem fra tur, lagde jeg meg tidenes lunsj.
En himmelsk kyllingsalat. Den skulle jeg derimot ikke få lov til å spise.
Ene naboen fant ut at det var smart å bråtebrenne i går, og syns det var veldig gøy å lage askesky.
Jeg rakk å ta en bit av lunsjen min, før den ble hvit av aske.
Ikke slutta han heller, så tilslutt gikk jeg over og spurte om han ikke snart var ferdig,
for han ødela lunsjen min og jeg begynte bli dritt lei.
"Skal ikke kaste på mer altså" fikk jeg som svar.
Fire jævla ganger til var han borte og lagde askesky og kasta på mer skrot.
Godt jeg ikke går under kategorien "god venn" med denne naboen fra før! haha
Jeg erklærer meg denne naboens "sure nabo"! I midlertid håper jeg at resten av nabolaget vet jeg ikke er det.

Etterhvert fikk jeg også besøk av den søte lille nabojenta (ikke jentungen til drittnaboen altså!),
vi plukket blomster, spiste kjærlighet på pinne, løp med hundene ogmatet hundene......



Etterhvert fant hun også ut at det var smart å sette seg i bassenget hun hadde fått lov å vasse i,
og et par minutter senere løp hun og snublet, og landet i bassenget. En våt og kald liten jente fikk tørke seg med håndkle
før hun ble sendt hjem igjen for å få på seg noen tørre klær så hun ikke ble syk.

Alltid koslig med besøk <3

Derfor bestemte vi oss for å ha besøk i dag også.
Svogeren min trengte å klippe seg, han var rett og slett blitt langhåra.
Så vi inviterte like godt han og søstra til sambo på middag.
Jeg klipte, og sambo lagde mat. God arbeidsfordeling!
Utrolig god middag. Chicken satay med cashewnøttsaus.
Nammm....

I dag har vi storkost oss!
Bildene får snakke for seg selv :)

Først var vi på heia med mamma:

God trekk på bålet er viktig skal det bli skikkelig grilling!

Vi har lekt med pinne...

...Slappet av ....

... spist kanelboller... (oppskriften kommer nok etterhvert)



.. og ikke minst løpt...

Så tok vi en rask svipp hjemom for å skifte, og deretter kjøre til sambos tante for å feire hennes bursdag...

... Der ble vi foret på ostekake..

... og vaffler med bær....

...Sambo spiste like gjerne med kniv og gaffel....

Nå er vi så fulle på pølser og kaker at det snart tyter ut av øra!

Hadde fri på tirsdag, og når jeg kjeder meg, da drar jeg frem husmora i meg.
Kjøkkenet er som regel bombandert etter jeg har holdt på
Kan verken rydde, eller holde melet i bollen
Disse sconsene er raske å lage, og kjempe gode!
De er gode som tilbehør til middagen, til suppe, eller for seg selv med litt pålegg.
Aller best er de ferkse fra ovnen

5 dl fint speltmel
1 dl fiberfin (eller grovt mel)
1 ts fiberhusk
1-2 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl solsikkefrø, pluss noen på toppen
2 medium gulerøtter, raspet
50 g smør, smeltet men ikke kokende
2 dl vann 

Bland alt det tørre.
Ha deretter i gulerøttene og smøret, og kjør det i kjøkkenmaskinen til det er blandet godt.
Ha deretter i vannet, og kjør i kjøkkenmaskinen litt til.
Når du skal forme sconesene har du to valg, en stor runding i flere biter (trekanter), eller flere små og runde.
Jeg lagde en stor denne gangen, da klemmer du frem en sirkel (ca. 3cm høy), og deler den opp i åtte trekanter, skjær nesten igjennom.
Vil du ha flere små, så former du sirkler i ønsket størrelse, og klemmer de nesten flate, og lager to snitt i hver scones, som et kryss.
Stek på 200 grader 20-25 minutter til den er smågylden.

Hvem sa det var vanskelig og tok tid å lage ting selv?
Å ha denne muslien sammen med yoghurt blir som å ha dessert til frokost.

1 dl solsikkefrø
1/4 dl sesamfrø
1/4 dl linfrø
1/2 dl gresskarkjerner
1 dl grovhakka mandler
1 dl grovhakka valnøtter
1 dl kokosmasse (kan utealtes)
2 ss kokosolje
1 ss rått kakaopulver
1 ss kanel

Rist frø og nøtter i ovnen i 20 min på 150 grader. Rør av og til
Ha blandingen over i en bolle og rør inn kokosoljen så den smelter.
Tilsett kakaopulver, kanel og kokosmasse.
Oppbevares i en lufttett boks.

Spises gjerne med yoghurt, el.l